初ガツオ、豊漁で値下がり　不漁の昨年から一転【豊洲発　新鮮！魚の情報】

　今年はカツオの水揚げが春から順調で、各地の魚市場には豊富な入荷が続いて卸値も値下がりしている。昨年が記録的な不漁だったことから、卸や小売り関係者は巻き返しに躍起で、スーパーなどで特売される機会が増えている。（時事通信水産部　荒木建）

　主要水揚げ港の一つ、千葉県の勝浦港では４月から５月１９日までの生鮮カツオの水揚げ量が約２８００トンと、前年同時期の１．５倍に増加。このほか、静岡や三重、愛媛、高知、宮崎、鹿児島県の各港でも好調な水揚げが続いている。

　漁業情報サービスセンター（東京）によると、５月上旬現在、カツオ漁は高知県沖から和歌山県の潮岬沖までの黒潮流域と、伊豆諸島近海、九州近海など複数の漁場が形成されており、同センター水産情報部は「全般に漁模様は良好」としている。

　今年の特徴は、日本の近海を北上して、夏以降の漁獲対象となる１～２キロの小型魚が多い。秋の戻りカツオ漁にも期待が持てるという。

　なお、昨年のカツオ漁は、春先から各地で５キロ以上の大型魚が多く漁獲され、夏以降は漁獲が急減した。宮城県の気仙沼港では昨年、最盛期の８～１１月の水揚げが例年の３分の１以下にまで激減。宮城県の水産会社の関係者からは「ここまで水揚げが悪化したのは過去に前例がない」との悲痛な声も聞かれた。

割安感に加え「脂乗りが良い」

　豊漁を受けて東京・豊洲市場（江東区）の取引価格も値下がりしている。５月中旬の１匹２．５キロ前後サイズの卸値は１キロ当たり４００～８００円で、前年同月より１～３割安。ここ数年でも最も高値が続いた昨秋に比べると、半値近くまで値下がりしている。割安感に加え、豊洲の卸会社の担当者が「今年は初ガツオの時期にしては珍しく、脂乗りが良い」と話すように、魚への評価も高い。