【図解・行政】築地市場と豊洲市場（2018年9月）

※記事などの内容は2018年9月13日掲載時のものです

　東京都は１３日、豊洲市場（江東区）が来月１１日に開場するのに先立ち、小池百合子知事らが出席して場内で記念式典を開催する。新たな市場では最新鋭の設備を導入し、水産物を取り扱う日本最大の中央卸売市場として再出発する。一方、築地市場（中央区）は豊洲に移転後解体され、約８３年の歴史に幕を閉じる。
　新市場は敷地面積が４０万平方メートルで、築地の１．７倍。壁で囲われていない築地は、老朽化に加え、衛生面での課題も多かったが、新市場は外気を遮断した構造で、冷凍冷蔵の温度管理を徹底する。物流機能も強化し、５年後には、水産物取扱量を現行の１．６倍（約６２万トン）に増やす目標を掲げる。
　一方で、豊洲の地元自治体などは、建物地下部分の土壌汚染対策後も風評被害が払拭（ふっしょく）されていないことや、市場周辺の交通渋滞などに懸念を示す。新市場に併設する観光拠点の開業は２０２３年春の見通しで、江東区などが求める「にぎわいの創出」にもなお課題が残る。
　都は当面、車両による飲食物の移動販売や、仮設の飲食店舗の設置を急ぐ方針だが、築地場外市場のような観光名所にできるかどうかは不透明だ。