スクロールで次の写真へ
グランプリ(優勝)に輝いた武雄温泉駅(佐賀県武雄市)の「佐賀牛すき焼き弁当」。全国的にも名高い佐賀牛のA5等級の上質な肉をふんだんに使い、肉のうまみを堪能できるように煮込み方も工夫した。1260円。製造販売のカイロ堂(同市)の池田太右代表は「肉の厚みと煮込み具合を研究し、さめてもおいしい弁当にした。駅弁のなかったところに、地域を盛り上げようと頑張って開発。それがグランプリを取ってびっくりすると同時に、もっと地元をもり上げなくてはいけないと感じた」と話している(JR九州本社)[舟木靖撮影](2012年02月24日) 【時事通信社】