２月の外食売上高、２３．５％増　客足回復、値上げ効果も

　日本フードサービス協会が２７日発表した２月の外食産業売上高（新規店を含む全店ベース）は、前年同月比２３．５％増加した。客足回復や値上げ効果で１５カ月連続で前年を上回った。１９年同月比でも３．８％増。ただ、原材料価格や光熱費の高騰で、利益は圧迫されているという。
　業態別では、ファストフードが１０．２％増。キャンペーン実施やクーポン配布が奏功した。回転ずしでは、迷惑行為の動画がインターネット交流サイト（ＳＮＳ）などに投稿され、一部店舗で客足が減った。ファミリーレストランは回復基調が続き、３９．０％増となった。