卵卸値、３７年ぶり高値　鳥インフル、セブンは商品販売休止―ＪＡ全農たまご

　ＪＡ全農たまご（東京）が３１日公表した卵卸値の基準値（Ｍサイズ、東京地区）は、１キロ当たり前日比１５円高の３０５円と、１月の価格としては１９８６年以来の高水準となった。致死率の高い高病原性鳥インフルエンザが採卵鶏の大規模農場で相次ぎ発生しているため。セブン―イレブン・ジャパンは同日、卵を使った一部商品の販売を休止したと発表。影響が広がっている。

卵値上がり、小売りに波及　１月卸値３７年ぶり高水準

　年間を通じて最高値で取引される例が多い１２月の卸値を上回って推移する異例の事態となっており、昨年１２月下旬の３００円を上回った。
　今季、鳥インフルは例年より早く感染が確認されて猛威を振るっており、３１日時点で２５道県の計７０例に上る。殺処分数は約１２３５万羽で、このうち採卵鶏は１１００万羽超だ。